ばぁちゃんの馬油を訪ねて～熊本馬油をめぐる旅～・前編

九州 熊本県は阿蘇山の恵みや、大地から流れる豊かな水が人々の暮らしを支えています。そんな熊本の自然の産物である〝馬〟と〝馬油〟。今回は 「馬」や「馬油」がどのように暮らしに根付いていたのかを知るべく、 熊本の〝ばぁちゃん〟を訪ねました。

ばぁちゃんの馬油を訪ねて～熊本馬油をめぐる旅～・後編

熊本には、昔から「馬肉」を食べる食文化がありました。 馬肉は県民にとって、特別なごちそうでもあったといいます。生活の中に馬がいる暮らしが根付き、今も受け継がれている馬の魅力を感じたいと熊本県・阿蘇にある「西原にしはら牧場」を訪ねました。

なぜ、日本人は紅葉を“狩る”のか？

やっと訪れた涼しさに誘われて、色づく野山の紅葉を見に行く。そんな秋の行楽にまつわる疑問を紐解きます。