「葉を摘みとっても、明日には新しい芽を出す」といわれるほど生命力あふれる明日葉は、豊富な栄養素を含んだ緑黄色野菜。原産地の八丈島では、古くから健康食の代名詞として島の人々に食されてきました。滋養豊富な土と水と太陽の恩恵を受けて、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、普段の食事では摂りにくい栄養素をたっぷりと含んでいます。しかし、明日葉が注目されるのにはもっと特別な理由があります。それは、根や茎を切るとあふれ出てくるネバネバした黄色い汁。これは「カルコン」と呼ばれる明日葉独自の貴重な有用成分で、緑茶に含まれるカテキンや、大豆のイソフラボンと同じ、ポリフェノール系の成分。植物由来栄養素がたっぷりと含まれています。また、明日葉は「クマリン」という抗菌作用を持つとされる成分も含んでおり、まさに希少な栄養成分の宝庫なのです。
明日葉は、栄養価が高いだけではなく、からだの巡りを促進し、余分なものをおそうじしてくれる「カルコン」を豊富に含みます。野菜不足が気になる方、外食が多い方、野菜嫌いのお子様、美容や健康に気をつかいたい女性に特にオススメです。粉末タイプなので、お水に混ぜるだけでなく、牛乳、ヨーグルトに混ぜたり、お菓子やお料理にも使えます。
「根さえ絶やさなければ葉や茎はどんどん育ってくれる…」「一年でわずかな量しか採れない」そんな理由もあってか、これまではなかなか出回ることのなかった明日葉の“根っこ”。しかし、この“根っこ”にこそ栄養がいっぱい詰まっているのです。マイケアの『ふるさと青汁』は、八丈島で元気に育った明日葉の葉、茎に加え、滋養たっぷりの根を贅沢に使用しました。そのほか、伊豆諸島大島産の明日葉、熊本県産の大麦若葉、桑の葉をバランスよく配合することにより、明日葉の栄養素を生かしたまま、口あたりのよい味に仕上げました。
忙しい現代人は、朝食を抜いてしまったり外食で済ませてしまったりと、偏った食生活を送りがちです。「生活習慣が不規則」「野菜を十分に食べられていない」と感じている方も多いのではないでしょうか？
厚生労働省は「成人は１日あたり１２０ｇ以上の緑黄色野菜を、野菜全体では３５０ｇ以上を食べること」を提唱していますが、全ての年代の人が目標の３５０ｇに達していないと言われています。『うれしい明日葉』は、八丈島産の明日葉を根っこまでまるごと、さらに島根県産の桑の葉、熊本県産の大麦若葉をバランスよく配合。ビタミン、ミネラル、食物繊維など普段の食事だけでは十分に摂ることが難しい栄養素がたっぷり含まれています。
明日葉とはどのような植物ですか？
もともと八丈島が原産の、セリ科シシウド属の植物です。江戸時代より八丈島特産の体によい植物として広く知られていました。「摘みとっても、明日には新しい芽を出す」といわれるほど生命力があるので、明日葉と呼ばれるようになったそうです。八丈島の滋養豊富な土壌で育った明日葉にはビタミン、ミネラル、食物繊維など普段の食事だけでは十分に摂ることが難しい栄養素がたっぷり含まれています。
『ふるさと青汁』、『うれしい明日葉』と他社の明日葉製品との違いは？
『ふるさと青汁』、『うれしい明日葉』の特徴は、明日葉をまるごと使用している
こと。葉・茎のみならず、年に一度わずかな量しか収穫することのできない貴重な
根っこまで贅沢に使用しています。また、八丈島産明日葉、大島産明日葉、熊本県産
大麦若葉、島根県産桑の葉など、すべて国産の原料をバランスよく配合しています。
茎や根を使う理由は？
明日葉の主成分であるカルコンは、根・茎・葉の順に含有量が多いためです。特に根は旺盛な生命力の源であり、一年に一度わずかな量しか収穫できない貴重なものです。
『ふるさと青汁』はどんな味がしますか？飲みにくくないですか？
『ふるさと青汁』は味にくせがなく、抹茶感覚でお飲みいただけますし、「毎日でも飽きずに飲めて、苦味を感じない」と、たくさんのお客様から好評を得ております。牛乳・ヨーグルトなどと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
1日にどれくらい飲めば良いでしょうか？
食品ですので、特に決まりはありません。ご体調に合わせてお召し上がりください。
どんな人でも飲めますか？ ？
植物由来原料のみを使用しておりますので、どんな方でもお飲みいただけます。野菜不足の方には最適です。
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